Polvere di curcuma
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La curcuma è anche conosciuta con il nome di Goldenseal, poiché la pianta terrestre legata allo zenzero ha un colore da giallo a rosso intenso. L'ingrediente curcumina è responsabile del colore giallo. È conosciuta in India da 4000 anni e viene raccolta principalmente nel nord dell'India. Le varietà di curcuma di alta qualità vengono raccolte solo ogni due anni, e contengono una percentuale maggiore di oli essenziali.
Informazioni sul prodotto
Uso della polvere di curcuma
La polvere di curcuma può essere utilizzata in quasi tutti i piatti che si desidera avere un bel colore giallo.
Grandezza o dimensioni
90 gr
Dettagli del prodotto
La curcuma è anche conosciuta con il nome di Goldenseal, poiché la pianta terrestre legata allo zenzero ha un colore da giallo a rosso intenso. L'ingrediente curcumina è responsabile del colore giallo. È conosciuta in India da 4000 anni e viene raccolta principalmente nel nord dell'India. Le varietà di curcuma di alta qualità vengono raccolte solo ogni due anni, e contengono una percentuale maggiore di oli essenziali.
Ulteriori informazioni
Prodotto biologico